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听说红薯可以减肥?但是她们却越吃越肥,营养

时间:2020-03-26

听说红薯可以减肥?但是她们却越吃越肥,营养师:重点在这5点

??为了减肥,现在大家都在绞尽脑汁想着各种可能的食物,红薯便出现在大家的视野中,它以富含膳食纤维,高饱腹感同时低碳水让大家熟知。


但是,我们开始发现一种很奇怪的现象,有些人吃红薯真的瘦下来了,有些人却越吃越胖,究竟是什么原因呢?


今天我们一起来谈谈到底应该怎么吃红薯才能越吃越瘦?


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首先我们先来看看相对于我们日常吃的大米饭,红薯的营养成分与它的差别。


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从数据上我们可以看到同样是100g的食物红薯的能量远低于大米饭的能量,且膳食纤维含量优于米饭,同时碳水也比米饭低。


正因为这个特点,你会发现吃同样重量的红薯饱腹感远大于米饭,主要是因为膳食纤维有增加饱腹感的作用,同时还会促进肠胃蠕动,防止便秘。


也许你会说但是它蛋白质含量不足呀!亲亲?(°?‵?′??),请问你是通过吃米饭来补充蛋白质的吗?


显然不是!!!


优质蛋白质的来源主要是豆制品、瘦肉(鸡肉、瘦猪肉、牛肉、羊肉、鸭肉等)、海鲜(鱼肉、虾仁等)等。


所以主食上那一点点微量的蛋白质根本不足以提。


这么说红薯是可以减脂的哦!


但是我从刚开始就说了,食物本身没有好坏,关键是你是不是吃对了!!!


下面我们来具体聊聊关于红薯的那些问题吧!




(1)红薯应该怎么吃才能起到减肥的作用?


你知道为什么刚刚我会将红薯与米饭做对比,而不是与肉做对比吗?原因就是因为红薯其实可以替代米饭当主食!!!




现在我们已经越来越知道过量碳水的摄入是会导致胰岛素分泌剧烈从而导致肥胖,而相比于红薯而言你会发现在同等重量下,红薯的饱腹感强,膳食纤维高,碳水化合物低,这妥妥的是减脂的一大利器。


所以如果你正在减脂,推荐你可以把你的米饭换成红薯




(2)红薯要吃多少量?


有些人一听到吃红薯可以减肥,就吃到撑!!!


亲亲,?(°?‵?′??)这个是不对的,任何食物吃多了都不好!!!如果你吃那么多红薯,不好意思,你可能会越变越胖,红薯到底应该吃多少呢?我建议午餐可以吃200g的生重;晚餐呢?大概100g就好了!!!




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请注意不要吃太多。




(3)吃红薯要注意什么?


好了,这一点也是非常关键,很多人就单纯知道红薯代替米饭,每餐控制量,但是她们往往忽视了另一个重要的信息,就是搭配问题。


我在日常生活中经常看到,一些人吃着红薯,然后配着山药炒木耳、炒玉米粒、拔丝芋头,,,然后还非常开心的说:“老师,我都按照你说的来了”。


亲亲,你知道你这个犯了减肥的大忌吗?


我这边要重点强调!!!


芋头、山药、红薯、玉米、土豆这些都是高淀粉的食物,请注意不要配着吃!!!它们其实都可以当做主食。


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所以以后请你看到那些吃起来口感特别粉的食物,请注意它们可以当成主食,不要再配着主食吃了,不然你的碳水就太多了。




(4)红薯要怎么搭配?


重点来了,我刚刚说,红薯只是替代主食,你可不能一餐就吃红薯。


正确的饮食法是,红薯当主食,然后配上优质的蛋白质还有新鲜的蔬菜。


哪些食物是优质的蛋白质呢?


比如鱼肉、虾仁、瘦肉(猪里脊肉、牛肉、羊肉、鸡肉、鸭肉等),是的请在你们的餐食中增加这些食物吧!!!


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请记住蛋白质不够减肥也会变得很难的!


当然,绿叶蔬菜也是很重要的


蔬菜的话注意一点不要高温油烹,只要低温炒,或者凉拌就可以了。




按着我上面的吃,你们一定可以瘦下来啦!!!????